Die Destillatur – schmeck’ die Natur
Von der Idee zum fertigen Produkt
So kommt unser Gin zu dir ins Glas
Schritt 1: Die Idee
Die Freude am Gin trinken ist die Vielfalt an Kreationen die sich mit diesem Produkt gestalten lassen. Viele Drinks werden nach der Zugabe mit Tonic noch mit Zitronen oder Gurken veredelt. Was ist aber, wenn dein Gin schon all die spannenden Aromen aus natürlicher Extraktion beinhaltet? Du brauchst nicht mehr viel, um jedes Glas zu einem Erlebnis werden zu lassen.
Schritt 2: Die Herstellung
Aus einem Hobby wurde Leidenschaft. Mein Lebensgefährte und ich haben die Liebe zur Herstellung von Gin entwickelt. Gemeinsam nutzen wir unsere Wochenenden, um die Produkte herzustellen. Uns war dieses Konzept eines Gins mit fruchtigen Noten sehr wichtig, daher verwenden wir Zitruszesten von Zitronen, Limetten, Orangen und Grapefruits, welche ausschließlich von frischen Früchten gewonnen werden. Um zusätzliche Bitterstoffe im Mazerat zu vermeiden, schneiden wir manuell das weiße Mesokarp der Schalen heraus. Diese sorgfältige Handarbeit wird selten von anderen Destillerien durchgeführt und diese Qualität wirst du auch schmecken!
Schritt 3: Verkostung & Verkauf
Als kleines Unternehmen sind wir regelmäßig auf Märkten vertreten. Aktuell sind es Märkte aus der Region, wie zum Beispiel der Genussmarkt in Langenlois. Ihr könnt uns dort sehr gerne besuchen, wir freuen uns auf eure Impressionen unserer Gins. Wir versenden unseren Gin und direkte Abholung ist auch möglich. Gerne kannst du uns bei Fragen kontaktieren.